Ácido butírico de liberación entérica: Innovación en formulación por vía oral. SEPyP 2017

Podéis descargar nuestro trabajo en SEPyP 2017, comunicación oral titulada: Ácido butírico de liberación entérica: Innovación en formulación por vía oral.

Objetivos:
Formular y desarrollar un suplemento nutricional que asegure la liberación entérica de ácido butírico y que presente unas características organolépticas que no dificulten la adherencia terapéutica.

Metodología:
Tecnología electrohidrodinámica de microcápsulas monodispersas, usando como “pro-fármaco” de ácido butírico la tributirina (triglicérido que contiene tres moléculas de ácido butírico).
Como excipiente se utilizaron grasas solidas a temperatura ambiente, para formar las microesferas que caracterizan un formato granulado.
Selección de aromas miscibles en grasas para contrarrestar las inmoderadas características organolépticas del ácido butírico.

Resultados:
Granulado que contiene un 30% de tributirina, con un contenido de 787 mg de ácido butírico por cada 3 gramos de producto final.
Excipientes: Aceite de girasol totalmente hidrogenado y mono y diglicéridos de ácidos grasos (E-471). Permiten obtener microesferas solidas a temperatura ambiente incorporando de forma monodispersa la tributirina. La hidrogenación total permite los objetivos físico-químicos perseguidos y con un contenido en grasas trans prácticamente despreciable, menos del 0,1% (exactamente 0,08%).
El producto final se caracteriza organolépticamente por su aroma a plátano y la ausencia de sabor.

Conclusiones:
La disponibilidad de suplementos nutricionales orales que permitan la liberación entérica de ácido butírico es escasa actualmente.
Esta nueva forma galénica es una herramienta para el tratamiento de patologías digestivas que cursen con disbiosis de la microbiota, daño del epitelio y degradación de la mucosa intestinal.
El formato granulado y las características organolépticas conseguidas permiten apostar por una positiva adherencia terapéutica.

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