«The Prolongation of Life; Optimistic Studies», por Elie Metchnikoff, publicado en 1908. En este trabajo, Elie Metchnikoff expone las relaciones entre la microbiota y la salud: MICROBIOS COMO CAUSA DE SENILIDAD.

Metchnikoff desarrolló la teoría de cómo el envejecimiento podría ser causado por el efecto tóxico de ciertas bacterias en el intestino y donde las bacterias ácido lácticas jugarían el papel de detener este proceso. Teorizó que la salud podría ser mejorada y el envejecimiento retrasado manipulando la microbiota intestinal a través de bacterias beneficiosas como las que se encuentran en el yogur.

Metchnikoff también trabajó sobre la existencia del proceso de translocación bacteriana y anticipó la teoría de la inflamación crónica asociada a patologías como la arteriosclerosis y otros desordenes asociados al envejecimiento.

Metchnikoff and the microbiome. Lancet 2012. 

Recycling Metchnikoff: Probiotics and the intestinal microbiome. Front Public Health 2013

Elie Metchnikoff: Father of natural immunity