• SCFAs

    En ELiE trabajamos sobre nuevos enfoques terapéuticos y nutricionales basados en el uso de Ácidos Grasos de Cadena Corta (SCFAs). Los SCFAs son clave tanto para el balance de la microbiota como para el desarrollo y la salud del epitelio intestinal. Los SCFAs se producen cuando la fibra dietética es fermentada por la microbiota intestinal y los principales SCFAs son: Butirato, Acetato y Propionato.

    butyric acid for SCFAs

    Figura 1. Producción de Ácido Butírico & su Papel en la Salud Intestinal

     

    Círculo Vicioso

    Figura 2. Qué es el ‘Circulo Vicioso de la Disbiosis’ y Cómo Romperlo

     

     

    metabolismo derivado de la microbiota

    Figura 3. Las interacciones entre la dieta y la microbiota intestinal dirigen la producción de ácidos grasos de cadena corta. Las «Bacterias productoras de butirato» como Clostridiaceae, Lachnospiraceae y Ruminococcaceae biotransforman los carbohidratos y fibra de los alimentos en butirato. La disrupción de la microbiota a causa del uso de antibióticos o por cambios en la dieta altera la capacidad de producción de metabólitos como los ácidos grasos de cadena corta. (Cell Host & Microbe. August 2014)

    ‘Esta sección está dirigida a facilitar información útil para el profesional sanitario’

  • Revista Nutrición Hospitalaria – SCFAs (Ácido Butírico) y Patologías Intestinales

    Una vez al año la revista Nutrición Hospitalaria dedica uno de sus suplementos a resumir el contenido principal y las conferencias de la Jornada de Nutrición de la Universidad Complutense de Madrid UCM-ASEN cuyo título en 2017 es: “Beneficios sanitarios y funcionales de la mejora nutricional”. En esta edición David Manrique habló sobre la ciencia actual relacionada con la suplementación oral con ácido butírico en patologías intestinales.

    En este link puedes descargar el artículo completo

  • Qué dicen de nosotros

    La revista SModa (EL PAÍS) publica un artículo titulado “Flora a tono”, en el que se explica qué es el ácido butírico o butirato y su implicación en la salud.

    “El ácido butírico es el protector intestinal que revoluciona la nutrición”

     

    Web ‘Para Colon Irritable’ – Ácido butírico o butirato: un postbiótico para ayudar a tu salud intestinal.

    (Link al artículo.)

    ‘El ácido butírico es el ácido graso de cadena corta mas dinámico e importante para nuestra salud intestinal. Sin él, el tejido intestinal es vulnerable’

     

    Cómo ayuda la fibra dietética a las bacterias “buenas” a ganar la batalla de la flora intestinal.

    (Link al artículo)

    Revista Electrónica de PortalesMedicos.com

    ‘Revista electrónica de periodicidad quincenal dirigida a los profesionales de la Salud de habla hispana interesados en mantener sus conocimientos científicos al día y cultivar una formación continuada en las diversas especialidades en que se divide el Conocimiento Médico actual.’

     

    Suplementándonos con ácido butírico: BUTYCAPS. Otra manera de cuidar tu flora.

    (Link al artículo)

    Farmacia Principal 124, de Vilanova i la Geltrú (Barcelona).

    ‘Nos gusta presentar nuestra farmacia como un espacio de salud y tratamientos orientado a mejorar la calidad de vida de todo aquel que entra por la “puerta” (¡o por la ventana!). Nuestra receta no tiene ningún secreto, todo lo que hacemos es a través de la innovación permanente en productos y servicios que ofrecemos junto con una gran dosis de humanidad, comprensión y empatía y todo aderezado con un poco de sentido del humor que nunca viene mal en cualquier ocasión.’

     

    The Multiple Health Benefits of Tributyrin, a Triglyceride Form of Butyrate.

    (Link al artículo)

    BioFoundations – A Natural Approach to Human Health.

    ‘The mission of BioFoundations is to provide information on human health for educational purposes to the public. The focus of BioFoundations is on scientific and evidence-based research on the natural and solution-oriented approaches to human health.’

     

    Top 5 Best Butyrate Supplements for Leaky Gut Cure.

    (Link al artículo)

    Nutrishatives – Nutritional Alternatives.

    ‘Nutrishatives provides simple evidenced-backed health and nutrition information for better lifestyle decisions.’

  • Ácido Butírico: Cómo lo producimos?

    El intestino humano alberga trillones de bacterias comensales (microbiota intestinal) agrupadas en unas 800 especies diferentes. Una microbiota ‘sana’ contribuye a la salud celular epitelial, el metabolismo de los nutrientes y su descomposición, y la defensa indirecta de la mucosa frente a bacterias patógenas. La microbiota intestinal fermenta polisacáridos no digeribles para producir ácidos grasos de cadena corta: acetato, propionato y butirato. El butirato o ácido butírico es el ácido graso de cadena corta mas dinámico e importante para la salud intestinal. Además de servir como como la fuente principal de combustible para los colonocitos, el butirato mantiene la estabilidad intestinal, modula la inflamación y la función inmune. Sin butirato, el tejido intestinal es vulnerable a la apoptosis, inflamación, atrofia de la mucosa y patología colónica.

     

     

     

  • Ácido Butírico: Aplicaciones Clínicas

    ACIDO BUTIRICO_ Aplicaciones Clinicas

    El ácido butírico es la principal fuente de energía para el colonocito.

    Muchos trastornos gastrointestinales se caracterizan por concentraciones bajas de ácido butírico en el colon.

  • #NutricionPractica 2017: Formulación de nuevo complemento alimenticio de ácido butírico microencapsulado

    Aquí podéis descargar nuestra comunicación en #NutricionPractica 2017, Madrid 5-6 Abril.

    Formulación de nuevo complemento alimenticio de ácido butírico microencapsulado

    PDF: Formulación de nuevo complemento alimenticio de ácido butírico microencapsulado

  • Ácido butírico de liberación entérica: Innovación en formulación por vía oral. SEPyP 2017

    Podéis descargar nuestro trabajo en SEPyP 2017, comunicación oral titulada: Ácido butírico de liberación entérica: Innovación en formulación por vía oral.

    Objetivos:
    Formular y desarrollar un suplemento nutricional que asegure la liberación entérica de ácido butírico y que presente unas características organolépticas que no dificulten la adherencia terapéutica.

    Metodología:
    Tecnología electrohidrodinámica de microcápsulas monodispersas, usando como “pro-fármaco” de ácido butírico la tributirina (triglicérido que contiene tres moléculas de ácido butírico).
    Como excipiente se utilizaron grasas solidas a temperatura ambiente, para formar las microesferas que caracterizan un formato granulado.
    Selección de aromas miscibles en grasas para contrarrestar las inmoderadas características organolépticas del ácido butírico.

    Resultados:
    Granulado que contiene un 30% de tributirina, con un contenido de 787 mg de ácido butírico por cada 3 gramos de producto final.
    Excipientes: Aceite de girasol totalmente hidrogenado y mono y diglicéridos de ácidos grasos (E-471). Permiten obtener microesferas solidas a temperatura ambiente incorporando de forma monodispersa la tributirina. La hidrogenación total permite los objetivos físico-químicos perseguidos y con un contenido en grasas trans prácticamente despreciable, menos del 0,1% (exactamente 0,08%).
    El producto final se caracteriza organolépticamente por su aroma a plátano y la ausencia de sabor.

    Conclusiones:
    La disponibilidad de suplementos nutricionales orales que permitan la liberación entérica de ácido butírico es escasa actualmente.
    Esta nueva forma galénica es una herramienta para el tratamiento de patologías digestivas que cursen con disbiosis de la microbiota, daño del epitelio y degradación de la mucosa intestinal.
    El formato granulado y las características organolépticas conseguidas permiten apostar por una positiva adherencia terapéutica.

    Descarga aquí las diapositivas de la Presentación

  • ‘Por Tu Salud’ – BUTYCAPS en Canal Sur Radio

    La investigación y desarrollo de BUTYCAPS en Canal Sur Radio.

    La entrevista a David Manrique el 18 de Febrero se centró en el desarrollo tecnológico de BUTYCAPS y los usos clínicos de la tributirina, triglicérido de ácido butírico, para la salud intestinal.

    Clica en el minuto 46 para escuchar la entrevista completa

    Gracias!

     

  • Congreso Internacional de Medicamentos Huérfanos y Enfermedades Raras. Sevilla Feb2017

    Queremos compartir con vosotros nuestro trabajo en el Congreso Internacional de Medicamentos Huérfanos y Enfermedades Raras de 2017

    ‘Formulación de Suplemento Nutricional a base de Tributirina Microencapsulada para Aporte por Vía Oral de Ácido Butírico en Síndrome de Intestino Corto’

    Poster BUTYCAPS Mehuer Febrero 2017

     

    Titulo: “Formulación de suplemento nutricional a base de Tributirina Microencapsulada para aporte por vía oral de ácido butírico en Síndrome Intestino Corto”

    Autores:

    – David Manrique
    – José-Cruz Cavero
    – María Eugenia González

    Institución o Centro de trabajo:
    ELiE Health Solutions y AT CAPSELOS, AIE.

    Introducción y objetivos:
    El síndrome de intestino corto (SIC) incluye una serie de patologías cuyo elemento común es el desarrollo de un cuadro malabsortivo por disminución de la superficie de absorción intestinal. La prevalencia en Europa se estima 0,4 – 6 personas / millón de habitantes.
    Los objetivos terapéuticos incluyen mejorar la capacidad de absorción del intestino promoviendo la nutrición por vía oral. En animales de experimentación el ácido butírico (AB) aumenta la proliferación de la mucosa intestinal y contrarresta los efectos atróficos de la nutrición parenteral.

    En el mercado farmacéutico son escasas las formulaciones para aportar AB por vía oral.

    Objetivos:
    – Formulación suplemento oral para administración de AB
    – Perfil de liberación lenta y retardada
    – Organoléptica aceptable

    Material y métodos:
    Se utilizó tributirina (triglicérido de AB). La tributirina no presenta mal olor y necesita concurso de enzima lipasa para liberación del AB, asegurando presencia en intestino.
    Tecnología microencapsulación: Microcápsulas monodispersas, utilizando electrohidrodinámica.

    Resultados:
    Granulado de tributirina 30% microencapsulada. Dosificación 787 mg de AB por cada 3 gramos. Se logró incorporar aroma, olor agradable. Permite añadir a purés y semi-solidos facilitando ingesta oral.

    Conclusiones:
    Es necesario seguir avanzando en la formulación de suplementos nutricionales que promuevan el trofismo intestinal.
    El AB ejerce acciones de interés clínico en SIC:
    – Efecto trófico sobre el epitelio intestinal y refuerzo permeabilidad intestinal.
    – Capacidad de modular la microbiota .
    Las formulaciones para administración vía oral de AB plantean serias dificultades: Necesidad de liberación retardada para asegurar presencia en intestino y malas características organolépticas. La formulación de una tributirina microencapsulada supone una innovación nutricional disponible para el manejo del SIC.

     

  • Qué es un Postbiótico?

    En la última década hemos sido testigos de un aumento exponencial en el uso terapéutico de probióticos y prebióticos tanto para patologías gastrointestinales agudas como crónicas. El uso de postbióticos como el ácido butírico es una nueva herramienta en gastroenterología y nutrición.

     

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